Vol.5 - Dulce sin Sacrificio

Dulce sin Sacrificio - Postres Sin TACC con Frutas de Nuestra Tierra

Estos no son “postres dietéticos”. Son postres gourmet hechos con frutas tropicales, leche y huevos (ingredientes que siempre fueron sin TACC).

Contenido:

✅Arroz con leche

✅Mousse de lúcuma

✅Mazamorra morada

✅Flan de coco

✅Budín de plátano maduro

✅Crema de maracuyá

✅Dulce de lúcuma

✅Arroz con leche de coco

✅Helado de plátano y canela

✅Manjar blanco

Todos con técnicas para texturas perfectas sin harinas comerciales. Ideal para celíacos que no quieren postres “de dieta” y chefs que buscan autenticidad tropical. PDF técnico de 20+ páginas, sin relleno, listo para usar en cocina.