Vol.2 - Crónicas del Caribe Profundo

Crónicas del Caribe Profundo

Donde el coco, la caña y el maíz se vuelven poesía comestible

Más allá del turismo, el Caribe guarda una repostería ritual, heredada de África, Taíno y Europa, cocinada con sol y devoción. Este e-book documenta 10 postres auténticos de Cuba, República Dominicana, Puerto Rico y la Costa Caribeña, sin adaptaciones, tal como se hacen en las casas desde generaciones.

Incluye:

✅Tembleque

✅Majarete

✅Bienmesabe cubano

✅Arroz con dulce

✅Jengibre dominicano

✅Cocadas blancas de Limón

✅Dulce de guineo

✅Flan de coco con canela

✅Budín de plátano maduro

✅Dulce de papaya verde en almíbar

Para quienes saben que lo dulce en el Caribe es celebración, no decoración.